Sorry, this part only in german... :>
So kann eine kulinarische Woche schmecken:
___ Montag ____
Kross gebratene Datteln und Feigen im Speckmantel
Kartoffelgnocchi mit Tomaten und Mozarella
Ensalada Murciana
(Tomaten mit gebratenem Paprika, Zwiebeln, Kapern und frischem eingelegtem Thunfisch)
___ Dienstag ____
Gazpacho
Paella mit Meeresfrüchten
Grüner Salat mit gebratenen Peperoncin
___ Mittwoch ____
In Blätterteig gebackene Chorrizo-Würstchen
Knusprige Seezunge mit Limonenöl
Gemüseauswahl
Butterreis
___ Donnerstag ____
Terrine aus Cameranokäse
- mit Gurken-, Tomaten-, und Knoblauchdip
Hähnchen mit Rosmarin-Honig-Kruste
Kräuterkartoffeln
Vanillecreme mit Karamelsahne
___ Freitag ____
Frittierter Stockfisch
- mit Tomaten-Ingwer-Sauce
Eintopf von Edelfischen und Krustentieren
- Knoblauchbruschetta und Aioli
Chicoree-Salat
___ Samstag ____
Zucchinitortilla
Auberginen mit Lamm-Zimt-Ragout gefüllt
Andalusische Apfeltarte
___ Sonntag ____
Kürbissuppe mit Koriander
Piccata Milanese
(Kalbsschnitzel in deftiger Tomatensauce)
Frische Bandnudeln
Schokoladentorte
Rezeptverzeichnis
____ Vorspeisen ____
TOMATENSUPPE MIT KORIANDER
PANZEROTTINI MIT MOZZARELLA UND TOMATE
AUBERGINEN MIT BALSAMICOESSIG
THUNFISCHSALAT MIT FRISCHEN KRÄUTERN
GEBRATENE UND ROHE PILZE IM CREPE
____ Pasta ____
HAUSGEMACHTE ORECCHIETE MIT GEMĘSE UND CHILIÖL
L ASAGNE MIT FLEISCHKLÖSCHEN
GNOCCHI MIT PICCANTER TOMATENSAUCE & GER. SEMMELBRÖSEL
SPAGHETTI BOLOGNESE
____ Hauptgerichte ____
CURRYHUHN MIT REIS
LAMMGEHACKTES IN WEISSKOHL
SCHWEINERAGOUT MIT ROSMARINKARTOFFELN
PIZZA NACH WUNSCH BELEGT
PANNIERTES SCHNITZEL, ZITRONENSAUCE
GAMBAS IN WEISSWEIN
PAELLA NACH JAEN«ER ART
BARSCH MIT ZITRONE
POULPOEINTOPF
MUSCHELN IM EIGENEM SUD
____ Desserts ____
SCHOCKOLADENTARTE
PHILADELPHIATÖRTCHEN MIT SAHNE
REISAUFLAUF MIT BEERENSAUSE
BROTPUDDING
